Eleva cada plato con nuestra Miel de Trufa, elaborada para cocinas profesionales. Hecha con miel de flores silvestres de Tremblay Apiaries en Finger Lakes, NY e infusionada con rodajas de Trufas Negras de Verano del norte de Italia, esta miel versátil añade un toque lujoso tanto a creaciones saladas como dulces. Empaquetada en una botella exprimible de 1.5 lb, mantiene el vidrio fuera de la cocina, es más rentable y facilita el rociado sobre pizzas, charcutería, ensaladas y postres. Perfecta para menús de otoño, entretenimiento festivo y anfitrionía gourmet, es un ingrediente imprescindible para chefs que buscan añadir un toque de indulgencia. Usos sugeridos: Rociar sobre pizza o panes planos Elevar cócteles clásicos como Bee’s Knees, French 75 o Tom Collins Terminar postres salados o pasteles de otoño Combinar con crostini de queso de cabra, higos o cebollas caramelizadas Batir en vinagretas o glaseados Ingredientes: Miel cruda local de flores silvestres (Finger Lakes, NY), Trufas Negras de Verano (Tuber aestivum) (2%)