Miel de alga marina Northwestern al por mayor

Crujiente pero elegante y con un toque picante sutil, nuestra miel varietal Fireweed es apreciada por su color claro y su sabor sublime. La miel Northwest Fireweed es una de las favoritas de siempre. En los sombríos picos volcánicos del monte Hood de Oregón y del monte Rainier de Washington, florecen hermosas masas de algas marinas desde finales de junio hasta bien entrada la primera helada. Las llamativas flores de color púrpura rojizo cubren las verdes laderas occidentales de las Montañas Cascade. El nombre Fireweed deriva de una característica peculiar de la planta. Después de quemar o talar un bosque, el sol puede brillar sobre la tierra que alguna vez estuvo ensombrecida. La primera planta que florece es la espiga alta de Fireweed, evidencia visual de la tenacidad y el renacimiento del bosque. Dentro de dos años, las alfombras de Magenta Fireweed tomarán el relevo. Con el tiempo, a medida que el nuevo bosque comienza a crecer, la alga roja retrocede. También disponible en Honey in the Straw.