SPHERIKA, esferas de chile chipotle al por mayor

Esferas de sabores perfectas y homogéneas, de unos 5mm. de diámetro que inundan el paladar con su delicioso sabor picante a chili al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes. Se pueden utilizar en múltiples recetas, para realzar un steak tartar o cualquier carne, pescado a la plancha o patatas asadas. Será también el toque picante y de sorpresa de tus bebidas y cócteles a base de zumo de tomate. SIN GLUTEN. VEGANAS. SIN OGM's, SIN conservantes, SIN colorantes, SIN aromas. Ingredientes: Agua, 10% pasta de chiles chipotle adobados (agua, chiles, pasta de tomate, cebolla, vinagre blanco de alcohol de caña, azúcar, sal y ajo), espesante: almidón de maiz modificado, jarabe de glucosa, estabilizante: lactato cálcico, gelificante: alginato sódico, sal y acidulante: ácido cítrico. Peso: 55g Conservar entre 2ºC y 4ºC.