Quest'olio extra vergine di oliva è prodotto da olivi posizionati nei terreni di proprietà della nostra famiglia nel feudo di Lizzanello, vicino Lecce. La raccolta delle olive è effettuata a mano e la frangitura è svolta giornalmente nel frantoio aziendale. Le olive e i tempi ridotti tra la raccolta e la frangitura garantiscono l'Eccellenza del prodotto finale. Quest'olio extra vergine di Oliva presenta eccezionali qualità organolettiche e il suo profumo delicato ed erbaceo lo rende perfetto per condire il pesce e i piatti dai sapori leggeri.