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Disha Hot ist eine scharfe Sauce, die seit Generationen von der Familie des mexikanischen/amerikanischen Sängers Omar Apollo der ersten Generation in Guadalajara, Mexiko, weitergegeben wird. Seine Eltern besaßen in Omars Heimatstadt in Indiana ein Restaurant namens El Super Taco, mussten es aber schließen, als Omar geboren wurde. Disha Hot wurde aus Tomatillo, Habanero, Jalapeño und Chile De Árbol zubereitet und war die Sauce, die im El Super Taco serviert wurde — jetzt teilen Omar und seine Familie ihr Rezept mit der Welt.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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