Über My Makery

Ein Brot ohne schlechtes Gewissen und super bekömmlich, das muss doch gehen! Das waren die Start-Gedanken der Gründerin von My Makery. Birgit ist Diplom-Sportwissenschaftlerin und Ernährungscoach. Ihr Ziel war es, ein glutenfreies Brot zu entwickeln mit optimaler Nährstoffzusammensetzung: viel Eiweiß, wenig Kohlenhydrate und vor allem reich an Ballaststoffen. Und das natürlich ohne Kompromisse bei der Qualität und im Geschmack. Das Ergebnis: Bio Maronibrot- Backmischungen auf Basis von hochwertigem Kastanienmehl. Was macht unsere Maronibrote so besonders: Sie sind Superfood in Brotform. Sie enthalten 1/3 Ballaststoffe, so dass sie als ballaststoffreich und somit als Superfood deklariert werden dürfen. Außerdem enthalten sie wie gewünscht viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate. Ihre Konsistenz ist sehr fluffig und sie haben einen einzigartig aromatischen Geschmack. Sie sind im Handumdrehen gebacken und gelingen garantiert. Man braucht lediglich Wasser und Apfelessig, keine Backform oder Brotbackautomaten. Aus Überzeugung sind wir Teil der Kampagne "Oft länger gut' - gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung. Und ein Großteil unserer Rohstoffe besteht aus Nebenprodukten der Ölmühlen, um so das Upcycling von Lebensmitteln zu unterstützen. Wir brauchen mehr Lebensmittel auf dem Markt, die gut für uns sind und wir tragen mit unseren 100% natürlichen Produkten dazu bei.Geschichte lesen