About I CAGLIARITANI QUI SARDEGNA

1963 gab es in Cagliari, Sardinien, eine kleine handwerkliche Nudelfabrik, die dank der Erfahrung und Leidenschaft des Gründers die traditionelle Pasta mit unbestrittenem Erfolg in den Vordergrund rücken konnte Sarda, Fregola und Malloreddus. Heute schreiben wir in der neuen Fabrik in Settimo San Pietro — Cagliari mit den neuen Produktionslinien und unserer mehr als 50-jährigen Erfahrung weiterhin die Geschichte der traditionellen sardischen Pasta in der Welt. Wir sind Experten in der Herstellung von bronzefarbenen Nudeln, die die Oberfläche der Nudeln porös und rau machen und daher perfekt zum Einfangen des Gewürzes geeignet sind. Dieser Prozess, der die Temperaturen hält, garantiert auch die endgültige Qualität des Produkts, da die organoleptischen Eigenschaften des Rohstoffs erhalten bleiben. Wir verfügen über eine immer breitere und innovativere Formatpalette, die die kostbare Tradition alter Familienrezepte mit modernsten Produktionstechniken verbindet. Dank der großen Leidenschaft und Liebe zu unserem Land werden unsere Produkte mit Respekt vor Tradition, Authentizität und Qualität hergestellt: Das Ergebnis ist eine ausgesuchte bronzene Pasta von hoher Qualität, die nur die besten Weizenmischungen SARDINIENS enthält und den Geschmack garantiert, die die italienische Küche ausmachen einzigartig und besonders auf der Welt.Read their story