Über Chocs ‘N Boxes

Bei Chocs 'N Boxes, LLC stellen wir Premium-Tree-to-Bar-Schokolade aus Kakao her, der auf unserer Farm, der Apoy Benit's Cacao Agricultural Farming - Philippinen, angebaut wird. Verwurzelt in Nachhaltigkeit und Qualität, nähren wir unsere Kakaobäume auf natürliche Weise mit organischen Düngemitteln und bio-organischen Blattdüngern aus Algen und mit Melasse fermentiertem Fisch. Unsere Ernte ist sorgfältig – nur vollreife Schoten werden von Hand gepflückt. Die Bohnen werden 5 bis 6 Tage lang in dreistufigen Holzkisten fermentiert und dann acht Tage lang auf erhöhten Plattformen in einer UV-geschützten, luftstromoptimierten Anlage mit einer intermittierenden Trocknungsmethode sonnengetrocknet. Unsere Bohnen haben internationale Wettbewerbe gewonnen und stehen auf der Liste der 2025 Best 50 - CACAO OF EXCELLENCE. Wir befolgen strikt die Guten Landwirtschaftlichen Praktiken, was uns eine PhilGAP-Zertifizierung und die Anerkennung als herausragende GAP-zertifizierte Farm in den Visayas im Jahr 2024 eingebracht hat.Geschichte lesen