Über Yakka's

Yakkas sind Käseknochen, die im Himalaya traditionell aus Yakmilch hergestellt werden. Der Yak ist eine Rinderart, die hoch in den Bergen lebt. Yakkas sind nahrhafte Knochen oder Riegel aus Yakmilch, die auch für Hunde sehr gesund sind. Auf traditionelle Weise wird die Milch verfestigt, vom Wasser getrennt und in Jute gepresst (der Aufdruck ist oft noch auf den Yakkas zu finden). Dann werden sie geräuchert, was einen tollen Geschmack ergibt. Schließlich werden die Yakkas gereinigt, im Labor einer Lebensmittelqualitätskontrolle unterzogen und mit einem Gesundheitszertifikat versehen. Die Bauern im Himalaya erhalten einen fairen Preis, deshalb wollen wir mit Ihnen zusammenarbeiten, um die Armut zu bekämpfen und die Welt ein bisschen besser zu machen. Geschichte lesen