Über Cob

Bei meinem Sohn Asher wurde im Alter von 2 Jahren eine Maisallergie diagnostiziert, nachdem er jahrelang nicht diagnostiziert worden war, was zu einer langen Liste von medizinischen Problemen wie Ekzemen, Haarausfall und schweren Magenproblemen führte. Nachdem ich seine Allergie erforscht hatte, fand ich heraus, dass es in Amerika über 1800 Maisderivate gibt, aus denen fast alle verfügbaren verarbeiteten Lebensmittel bestehen. In Kombination mit meiner Liebe zu Popcorn machte ich mich auf die Suche nach der nächstgelegenen Alternative, die gleichzeitig als schneller, nahrhafter Snack für meine Kinder diente. Ich bin bei gepopptem Sorghum gelandet und nachdem ich meine Rezepte in meiner eigenen Küche verfeinert hatte, war es das erste Produkt (von vielen weiteren, die noch kommen werden), das Cob anbietet! Geschichte lesen