Über Crac and Drêches

Crac and Drêches stellt Cracker (Aperitif-Kekse) her. In Zusammenarbeit mit Brasserien in den Hauts de France gewinnen wir Drêches zurück, die recycelt und mit Liebe gekocht werden, um gute Cracker herzustellen 😋 Aber was sind Bagger?! Aus gekeimter Gerste oder Weizen entsteht Malz, das Malz wird zur Bierherstellung gebraut, und was übrig bleibt, ist der trockene Teil des Getreides, der Drêche genannt wird. Mit Leidenschaft gekochte Drêches machen Cracker! Recycling im Dienste des Aperitifs! Diese Aperitif-Köstlichkeiten können alleine, mit einem Aufstrich oder mit gutem Käse serviert werden, und jeder Anlass ist gut, sie zu genießen. Sechs Geschmacksrichtungen gibt es zu entdecken: goldener Sesam, Rosmarin, Oregano-Tomate, Espelette-Pfeffer, Zwiebel und Olive. Nichts ist verloren, alles ist verwandelt!! Diese Cracker eignen sich ideal für den Verkauf in einem Lebensmittelgeschäft, einem Feinkostladen, einem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder einer Weinhandlung.Geschichte lesen