Über Azienda Agricola Minnelea

Minnelea entsteht im Cilento, einer Region, in der Essen Kultur ist, noch bevor es ein Produkt ist. Wir verarbeiten lokale und saisonale Rohstoffe zu handwerklichen Konserven, mit einem sauberen, respektvollen und traditionsbewussten Ansatz. Wir kochen im Vakuum bei niedriger Temperatur, um den echten Geschmack der Zutaten, die natürlichen Farben und das Gleichgewicht der Rezepte zu bewahren, ohne industrielle Zwänge. Wir produzieren in kleinen Chargen und folgen jedem Schritt von Hand, wie es früher gemacht wurde, jedoch mit Kontrolle und Präzision. Gemüse, Obst und natives Olivenöl extra aus dem Cilento stehen im Mittelpunkt jedes Produkts. Einfache, erkennbare Rezepte, gedacht für diejenigen, die authentische Qualität in Gourmetregalen suchen. Unsere Arbeit wurde bei nationalen und internationalen Branchenwettbewerben ausgezeichnet. Minnelea ist eine solide Wahl für Geschäfte und Weinhandlungen, die echte, elegante und Gourmet-Handwerkskunst anbieten möchten.Geschichte lesen