Über Distilleria Mezzanotte

Unsere Geschichte beginnt nicht als Märchen im fernen 19XX... sondern im Jahr 2020 in dieser besonderen Zeit, als wir alle zu Hause blieben, um uns vor einer globalen Pandemie zu schützen. In diesen Monaten sammelten wir Ideen und untersuchten die Machbarkeit des Projekts. Dank der Unterstützung unserer Freunde und Familien beschlossen wir, den Weg zu gehen, der uns hierher führen würde. Die Idee entsteht aus dem Wunsch, dank des Wissens von Alex in der Destillation und Giacomo im Design neue Aromen zu kreieren und sie durch die Sinne zu erzählen. So wurde Mezzanotte geboren. Die erste Brennerei in Pesaro an der Adriaküste, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt. Unsere Absicht war es, ein modernes Unternehmen zu schaffen, das in der Lage ist, eine alte Praxis wie die Destillation in die Gegenwart zu bringen. Wir haben alles mit Blick auf einen Ethikkodex konzipiert: Unsere Arbeit muss die geringstmögliche Umweltbelastung haben. Wir haben uns für eine elektrisch betriebene Brennblase entschieden und die gesamte Brennerei wird mit Energie aus erneuerbaren Quellen betrieben, wir reduzieren Abfall und wählen Lieferanten aus, die sich für die Umwelt engagieren. Unsere Mobilität im Stadtverkehr ist ebenfalls elektrisch und Made in Italy.Geschichte lesen