Über Pasta Zaccagni Pastificio d'Abruzzo Made in Italy

Pasta Zaccagni ist eine Marke, die für die Exzellenz der italienischen handwerklichen Pasta steht, mit Leidenschaft und Hingabe in der Region Abruzzen hergestellt, dem pulsierenden Herzen der italienischen gastronomischen Tradition. Jeder Pastafaden ist das Ergebnis einer langen Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Unsere Pasta wird ausschließlich aus hochwertigem Hartweizengrieß, 100% italienisch, hergestellt. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellen Methoden unter Verwendung von Bronzeformen, die der Pasta eine raue Textur verleihen, ideal, um Saucen besser zu halten und ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Jede Pastasorte, von den traditionellsten bis zu den originellsten, ist das Ergebnis eines handwerklichen Prozesses, der die Authentizität und Qualität der besten Zutaten bewahrt. Wir glauben an den Respekt vor der Erde und ihren natürlichen Rhythmen. Jeder Produktionsschritt, von der Auswahl des Weizens bis zur Verarbeitung, ist darauf ausgelegt, höchste Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten.Geschichte lesen