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Unter der Leitung einer farbigen Frau wurde Caffè di Artisan aus Rebellion geboren. Eine Rebellion gegen maschinell hergestellten Kaffee. Ein Kreuzzug gegen die dystopische Kaffeelandschaft. Aber zuerst ein bisschen Kaffee-Geschichte: Kaffee sollte nie von Maschinen hergestellt werden. Es begann als gemächlicher Prozess. Dann wurde ein hässlicher Kompromiss, eine schmutzige Abkürzung, erfunden, um Kaffee in Massenproduktion zu produzieren: die Kaffeemaschine. Die Espressomaschine wurde 1884 patentiert - Es war der Beginn der Industrialisierung von Kaffee. Maschinell hergestellter Kaffee entspricht industriellem Weißbrot im Vergleich zu echtem handwerklichem Brot. Ja, es ist schnell und bequem, aber es ist kein echter Kaffee. Unsere Herausforderung bestand darin, Ihnen etwas Einfaches und Schnelles zu machen, aber es ist der wahre Deal in Bezug auf Geschmack, Geschmack, Gesundheit und Nachhaltigkeit.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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