Großhandelsprodukte von Az. Agr. Parano di Filesi Anselmo
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Über Az. Agr. Parano di Filesi Anselmo
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Haselnussbauern und -handwerker Seit drei Generationen ist die Familie Filesi mit dem Anbau der Haselnuss Tonda Gentile Romana verbunden, der symbolischen Frucht der Monti Cimini, einem hügeligen Gebiet der Tuscia Viterbese, das seit jeher für den Haselnussanbau prädestiniert ist. 1989 gründete Anselmo, der in Vasanello, einem mittelalterlichen Dorf, das von Haselnussplantagen umgeben ist, aufgewachsen ist, den Landwirtschaftsbetrieb Parano. Er hatte den Wunsch, eine solide und dauerhafte Realität zu schaffen, die er in Zukunft seinen Kindern übergeben kann, und durch die er ihnen die Leidenschaft für den nachhaltigen Anbau der Tonda Gentile Romana vermitteln kann. Die Familie Filesi bewirtschaftet 20 Hektar Haselnussplantagen nach biologischen Anbaumethoden, die die natürlichen Ressourcen nicht erschöpfen, die Biodiversität respektieren und echte Früchte produzieren. Anselmo und seine Familie sind fest davon überzeugt, dass nur ein Haselnussanbau, der im Einklang mit der Natur betrieben wird, eine Quelle des Reichtums und des Wohlstands für die Gemeinschaften und das Gebiet sein kann. 2017 richtete der Landwirtschaftsbetrieb Parano seine eigene Haselnussverarbeitungswerkstatt ein: Damit schließt sich der Kreis einer handwerklichen Lieferkette, die der Arbeit der Haselnussbauern, die von der Familie Filesi fortgeführt wird, und der einheimischen Sorte Tonda Gentile Romana menschlichen und wirtschaftlichen Wert verleiht.
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