Über Idaho Candy Co.

T.O. Smith kam 1901 nach Boise, um beim Bau des Dewey Palace Hotel zu helfen. Als der Auftrag beendet war, ging er nicht fort. Er begann, Süßigkeiten herzustellen und sie in Schuhkartons von Tür zu Tür zu verkaufen. Es sprach sich schnell herum. Innerhalb von Monaten arbeiteten siebzehn Süßwarenmacher in einem kleinen Holzschuppen und stillten Boises Süßhunger. Bis 1909 hatte T.O. den Betrieb in ein speziell dafür errichtetes Fabrikgebäude in der 412 S. 8th Street verlegt, ein Gebäude, das wir bis heute nutzen. 1918 führten wir den Idaho Spud Bar ein: ein Kakaomarshmallow-Kern, überzogen mit dunkler Schokolade und mit Kokosraspeln veredelt. Er ist seitdem ein Klassiker. Vier Familien. 125 Jahre. Dieselbe Fabrik, dieselben Rezepte, dieselben Standards. Idaho Candy ist heute stolz im Besitz von Veteranen und stellt immer noch Süßigkeiten so her, wie T.O. es vorgesehen hat. Hergestellt in einer ausschließlich glutenfreien Einrichtung in Boise seit 1909, ohne gemeinsame Geräte und ohne Kreuzkontamination, sodass Sie uns mit Vertrauen für Ihre glutenfreien Kundinnen und Kunden ins Sortiment nehmen können.Geschichte lesen