Idaho Candy Co. im Großhandel

Über Idaho Candy Co.

T.O. Smith kam 1901 nach Boise, um beim Bau des Dewey Palace Hotel zu helfen. Als die Arbeit beendet war, ging er nicht weg. Er begann, Süßigkeiten herzustellen und sie aus Schuhkartons von Tür zu Tür zu verkaufen. Es verbreitete sich schnell. Innerhalb von Monaten arbeiteten siebzehn Süßwarenhersteller in einer kleinen Fachwerkstatt und versorgten Boises Süßschnäbel. Bis 1909 hatte T.O. den Betrieb in eine eigens errichtete Fabrik in der 412 S. 8th Street verlegt, ein Gebäude, das wir noch heute nutzen. 1918 führten wir den Idaho Spud Bar ein: ein Kakaowhalmmaterial mit Marshmallow-Kern, umhüllt von dunkler Schokolade und mit Kokosnuss veredelt. Er ist seitdem ein Klassiker. Vier Familien. 125 Jahre. Dieselbe Fabrik, dieselben Rezepte, dieselben Standards. Idaho Candy ist heute stolz im Besitz von Veteranen und stellt Süßigkeiten noch immer so her, wie T.O. es beabsichtigte.Geschichte lesen