Über Ça Joue

Eine Wahl Wir fragten uns, warum man bei Schokolade oft eine Lupe nehmen muss, um die Zutatenliste zu lesen und dabei erstaunliche Wörter wie: Sojamehl, Kokosfett, Emulgator, Rapslecithin oder Sojalecithin, Glukose-Fruktose-Sirup, wasserfreies Milchfett, Feuchthaltemittel, Sorbit, Stabilisator (Invertase), Reismehl, Konservierungsstoffe (Sulfite), Überzugsmittel, Gummi arabicum, Spuren von Gluten, Glukosesirup, Gerstenmalzextrakt, Spuren von Ei, Kokosöl, Sonnenblumenöl, pflanzliche Fette usw. zu entdecken. Wir wollten "reine" Schokolade ohne Lecithin, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, ohne GVO, mit nicht bestrahlten Zutaten und alles bio. Also haben wir die Schokolade Ça Joue kreiert.Geschichte lesen