Über Jardin des Monts

Der Garten war fast verschwunden, als wir uns in diese alte Alm verliebten, die das grüne Tal von Pays-d'Enhaut in den Schweizer Voralpen überblickt. Das verlassene Häuschen war der Natur gewichen, die dort alle Rechte wiedererlangt hatte. Unter den wilden Gräsern unterschieden wir jedoch immer noch sehr zahlreiche Anbauterrassen, die von alten Trockenmauern getragen wurden. Mehrere Generationen von Bauern hatten diesen magischen Ort durch den Anbau von Getreide und Gemüse zum Leben erweckt. An diese Region gebunden und mit Leidenschaft für die Natur brauchten wir nicht mehr, um uns vorzustellen, diese Alm wiederzubeleben, indem wir ihr ein zweites Leben voller Düfte und Farben boten und den Jardin des Monts kreierten.Geschichte lesen