Über Olio Miterra

Unser Bio Olivenöl extra nativ, wird an der ionischen Küste Kalabriens, aus unseren Oliven hergestellt, wo unzählige Olivenbäume die Landschaft schmücken und wo das milde Klima dem Öl einen fruchtigen, milden Geschmack verleiht. Seit Generationen kümmern wir uns mit Liebe und Leidenschaft um unsere jahrhundertealten Olivenbäume. Während der Erntezeit, die jährlich im Oktober startet, werden die Oliven im grünen Zustand gepflückt und innerhalb von 24 Stunden, in der traditionellen Steinmühle gemahlen und kaltgepresst. Olio Miterra ist ein Naturprodukt, ungefiltert und in Italien und Deutschland biologisch zertifiziert. Mild und aromatisch bereichert das Öl den Gaumen mit einer angenehmen Schärfe und einem herrlichen, fruchtigen Geschmack. Dank dieser Eigenschaften passt es hervorragend zu jedem Gericht, insbesondere zur mediterranen Küche. Unsere Premium Balsamico-Essige folgen einer traditionellen Produktionsmethode in Modena, bei der die Reifung in Fässern aus verschiedenen Hölzern (Eiche, Kastanie, Kirsche, Esche, Wacholder, Maulbeere) erfolgt. Unsere Balsamico Kollektion ist 100% natürlich und ohne künstliche Zuckerzusätze, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Ein Aceto Balsamico, ist nicht nur die perfekte Ergänzung für Hauptgerichte, Salate und Beilagen, sondern auch für Obst und Nachspeisen ein Genuss.Geschichte lesen