Über Quinta Mourisca do Alendouro

Quinta Mourisca ist ein Familienprojekt, basierend auf einem Bauernhof in Agrobom, im Nordosten von Transmontano. Der Zweck von Quinta Mourisca ist es, eine Rückkehr zu seinen Wurzeln zu ermöglichen und den Verbrauchern die Aromen der Landschaft und die Aromen traditioneller Rezepte zu bringen. Unsere Produkte werden auf handwerkliche Weise zubereitet, wobei lokale Arbeitskräfte eingesetzt werden und Rezepte kreiert werden, die darauf abzielen, traditionelles Wissen mit Innovation in Einklang zu bringen. Gleichzeitig versteht sich Quinta Mourisca als kulturelles Projekt und entwickelt künstlerische Partnerschaften mit Handwerkern und Designern.Geschichte lesen