Über 8th and Roast

Alles begann als... Die Kindheitsfreunde Ed und Q begannen, sich in einem kleinen Café namens 8th And Roast zu treffen. Als sie Pläne für den Bau ihres Traumrestaurants schmiedeten, wurde das Café zu ihrem inoffiziellen Hauptsitz. Dann passierte es — sie verliebten sich... in Kaffee. Als die Besitzer ihres inoffiziellen Lieblings-Hauptsitzes ihnen die Möglichkeit boten, eine Partnerschaft einzugehen, ergriffen sie die Gelegenheit. Da sie aus dem Gastgewerbe stammten, wurde ihnen klar, dass ein Café immer mehr ist als nur ein Café. Im besten Fall ist es ein drittes Zuhause, ein Ort, an dem man sich willkommen, verbunden und Teil einer größeren Gemeinschaft fühlt. Bewaffnet mit der Vision, den Laden zu dem zu machen, was er sein könnte, machten sie sich daran, das beste Craft Coffee-Erlebnis zu bieten, das man sich vorstellen kann. Sie schlossen sich einem Netzwerk von Fairtrade-Landwirten aus der ganzen Welt an und wurden so zu einem aktiven Teil einer globalen Nachhaltigkeitsbewegung. Wann immer möglich arbeiten sie direkt mit den Produzenten zusammen, um direkt von der Quelle zu importieren und Zwischenhändler zu umgehen. Geschichte lesen