About Carpanea

Impastarci ist eine soziale Genossenschaft, die hochwertige trockene Nudeln herstellt, die bei niedrigen Temperaturen und langsam aus Bronze gezogen und getrocknet werden. So erhalten wir CARPANEA-Nudeln mit Vollkornmehl aus alten Getreideprodukten, Hanf und Hülsenfrüchten. Alle Produkte und Rohstoffe sind zu 100% italienisch, sortenrein und rein BIO. Unser Projekt wurde mit dem sozialen Ziel ins Leben gerufen, in die Arbeit von Frauen, die Opfer von Gewalt sind, einzutreten. Wir betreiben und sind Partner des N.A.Ve-Projekts (Anti-Trafting Network for Veneto). Wie aus dem Titel hervorgeht, ist unser Motto abgelehnt in: „Gut essen, gut leben und Gutes tun“, dem Kern unserer Mission. Pasta CARPANEA zeichnet sich nicht nur durch ihre Geschmacksspezifität und ihre organoleptischen Eigenschaften aus, sondern auch durch ihre gesundheitlichen Eigenschaften: Sie hat einen niedrigeren glykämischen Index als andere Nudeln und eignet sich daher besonders für kalorienarme Diäten.Read their story