Über Baker Island Foods

Hallo, ich bin Anna, die Schöpferin von Baker Island Foods. Baker Island Foods entstand 2012, als ich Gluten aus meiner Ernährung strich. Ich fühlte mich fast sofort besser und meine Gesundheit verbesserte sich drastisch. Begeistert von dieser Entdeckung tauchte ich in die Welt der glutenfreien Lebensmittel ein und stellte fest, dass die Optionen enttäuschend ungesund waren (und voller Gummis, Stärken und Zucker). Überzeugt, dass ich es besser machen könnte, machte ich mich auf die Suche nach den schmackhaftesten, gesündesten verfügbaren Zutaten und entdeckte die Welt der Urgetreide: nicht hybridisierte, unveränderte Getreide wie Teff, Buchweizen und Hafer, die köstlich, geschmackvoll, nährstoffreich und von Natur aus glutenfrei sind. Diese Getreide sind nicht nur leichter für unser Verdauungssystem, sondern auch schonender für den Planeten. Sie werden auf nachhaltige Weise angebaut, die weniger Wasser, weniger Pestizide und Düngemittel erfordern, und viele von ihnen sind bodenregenerativ.Geschichte lesen