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José Ramón, Professor für Mathematik, Unternehmer und Liebhaber des ländlichen Raums, hat ein wunderschönes Projekt voller Möglichkeiten ins Leben gerufen, aber mit hartem Wettbewerb gegen multinationale Unternehmen im Lebensmittelsektor. Ihr Ziel war es, zu den traditionellen Anbau- und Transformationsformen zurückzukehren und auf KM0 und 100% natürliche Produkte zu setzen. Berta, das Herz des Unternehmens, ist verantwortlich für eine gute Küche und die Ausarbeitung traditioneller Rezepte, damit alle Gerichte köstlich sind! Aber das ist eine sehr komplizierte Aufgabe, weshalb sie ihm helfen, keiner anderen als seinen drei Töchtern! die auch in die Gastronomie und die ländliche Umgebung verliebt sind. Die Begeisterung, die diese Familie teilt, geht Hand in Hand mit all jenen, die unseren Dörfern, in denen unersetzliche Produkte wie diese angebaut werden, weiterhin Bedeutung verleihen wollen.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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