Über Distillery Cutura

leidenschaftliche & liebevolle Handarbeit Das Brennen wurde mir sozusagen in die Wiege gelegt. Mein Opa hat schon damals in Kroatien begeistert Schnaps gebrannt und diese Leidenschaft an mich weitergegeben. Heute führe ich die Tradition mit viel Herzblut und Hingabe in meiner kleinen aber feinen Distillery in Ilsfeld fort. klein aber fein Ich destilliere in einem kleinen, handgemachten Kupferkessel. Akribisch vorbereitet, oft mehrere Male und bei besonders niedrigen Temperaturen. Dadurch bekommen meine Destillate und Liköre einen ganz besonderen und individuellen Charakter . harmonisch & vielfältig Dazu kommen handverlesene Zutaten und eine immer wiederkehrende sensorische Auslese der Aromen. Hierdurch garantiere ich, dass die Harmonie und Vielfalt der Aromen einzigartig und in jeder Flasche zu schmecken ist. qualitativ & besonders Bei der Auswahl der Botanicals lege ich viel mehr Wert auf Qualität als auf Quantität, weshalb meine Gins auch nur eine sehr geringe Anzahl an Botanicals aufweisen. Ohne viel Schnörkel und auf den Punkt gebracht. Kräuter aus dem eigenen Garten sowie Früchte und Gewürze aus regionalem Bezug finden den Weg in die Flasche. AUS DER GARAGE ZUR DOPPELTEN GOLDMEDAILLE In unzähligen Ansätzen, Tests und Probedestillationen bin ich dem heutigen Rezept immer näher gekommen. Die "Double Gold" und "Spirit of the Year" Auszeichnungen beim World Spirit award haben dem Ganzen dieses Jahr die Krone aufgesetzt Geschichte lesen