Über Farm Chocolate

Patty Doyle von Farm Chocolate fertigt köstliche Pralinen mit den besten nachhaltig bezogenen Zutaten, die sie finden kann, und verwendet dabei traditionelle Methoden der Handarbeit. Inspiriert von der europäischen Ästhetik, setzt Patty kunstvolles Design und Liebe zum Detail ein, um einzigartige, rustikal-luxuriöse Leckereien zu kreieren. Im Jahr 2005, direkt vor der Küste von Vancouver Island, wurde Pearl Chocolate geboren. Neun weitere Jahre lang fertigte Patty biologische Leckereien nach bewährten Methoden des Handtemperierens und Tauchens. Mit ihrer Familie zog sie nach Süden in das Sonoma County, wo FARM Chocolate entstand, der Name ein Ausdruck der landwirtschaftlichen Natur der Gegend und das Ziel, die Kräuter, Früchte und Blumen, die in den Leckereien verwendet werden, selbst anzubauen. Die Marke wuchs schnell, mit einer Reihe von Good Food Awards im Arsenal, und gewann eine treue Anhängerschaft in den Geschäften und Bauernmärkten der Bay Area. Im Jahr 2024 verlegte Patty den Betrieb nach Aspen, Colorado, von wo sie ursprünglich stammt. In der neuen Fabrik haben sie und ihr Team den Raum, um mehr der charakteristischen Elemente in den Schokoladen herzustellen, einschließlich der hausgemachten kandierten Früchte und Nussbutter.Geschichte lesen