Über AcornBar

Wir lebten über 25 Jahre in Thousand Oaks und pflanzten Eichen, um einen Wald zu bilden. Wir besuchten die Felsen, wo die Chumash ihr Mehl gemahlen haben. Jeden Herbst fallen Eicheln in Schwimmbäder und stehen auf Parkplätzen, die auf dem Asphalt zertrümmert werden. Und dann schauen Sie sich Ihr Müsli und Ihr Brot an und stellen fest, wie weit es gereist ist, um Sie zu ernähren, wenn Sie ein „Locavoire“ sein und das tun könnten, was die Chumash, die Zehntausende von Jahren gelebt haben, getan haben, Eicheln essen, die in dieser Gegend wachsen. Als sich unser Weg zur Beschaffung verzweigte, stellten wir fest, dass Eicheln seit Tausenden von Jahren in Südkorea, China, Spanien und Griechenland gegessen werden. Und in diesen Ländern gibt es Quellen für hochwertige, glutenfreie, koschere Eichelquellen. Während wir unsere lokale Eichelquelle entwickeln, können wir Ihnen heute glutenfreie Güte bieten.Geschichte lesen