Über Rallini

Unsere Marke Rallini wurde 1998 von Luigi und Gaetano Vacca in Long Island, NY, gegründet. Vater und Sohn haben einen traditionellen italienischen Snack, Rallini, in unabhängige amerikanische Supermärkte, Feinkostläden und Bäckereien gebracht. Im Jahr 2023 gingen sie eine strategische Partnerschaft ein, um die Marke auf neue Märkte in den gesamten Vereinigten Staaten auszuweiten, indem sie in eine größere Anlage umzogen und in ein neu fortschrittliches Produktionssystem investierten. Rallini LLC hat diese italienische Brezel als einzigartige Alternative zu einigen alltäglichen Snackangeboten eingeführt, die derzeit den amerikanischen Markt überschwemmen. Die Geschmacksrichtungen von Rallini reichen von den vertrauten, wie Knoblauch, bis hin zu authentischeren italienischen wie Fenchelsamen. Dieser Snack hat das Bedürfnis nach einem vielfältigeren Lebensmittelprodukt gestillt, das mit modernen Beilagen wie Hummus, Salsa und Tapenade kombiniert werden kann. Die goldene Farbe unserer italienischen Weinbrezeln wird durch unser spezielles Kochverfahren erreicht. Unsere Rallini werden zuerst in heißem Wasser gekocht und dann langsam gebacken, um Farbe und Knusprigkeit zu erzielen. Weißwein, der aus einer Mischung von Trauben aus Kalifornien und der Finger Lakes Region in NY gewonnen wird, verbessert den Geschmack und das Aroma aller fünfzehn Geschmacksrichtungen von Rallini.Geschichte lesen