About Odyssey Chocolate

Wir beginnen mit der Bohne - braten, winnow und mahlen den Kakao drei volle Tage lang, bis wir eine glatte cremige Textur erhalten. Das Endergebnis ist ein einfacher und eleganter Schokoriegel, der aus nur zwei Zutaten hergestellt wird - Kakaobohnen und Bio-Rohrzucker. Alle Riegel sind vegan und glutenfrei Die Geschichte von Odyssey Chocolate begann in einem Moment der Neugier unter einer Gruppe von Freunden, die sich in einem Hinterhof in Santa Fe, New Mexico, unterhielten. Ein Satz würde in Erinnerung an den damals 22-jährigen Johnny Epps auffallen: „Kakao war nur für die Könige.“ Er fragte sich, warum das der Fall sein würde. Was war das Besondere an Schokolade, dass sie nur einigen wenigen Auserwählten vorbehalten war? Vielleicht gab es etwas an Schokolade, das den meisten nicht bewusst ist, wie ein vergessenes Geheimnis. Johnny machte sich auf die Erforschung der alten Kultur rund um Kakao. Dies führte ihn zu dem Schluss, dass Schokolade etwas Mächtiges hatte.Read their story