Über Bone Brox

Das Start-up Bone Brox wurde 2016 von Konrad Knops und Jin-Woo Bae gegründet. Ziel war es, kollagenhaltige Bio-Knochenbrühen unter der Marke Brox auf den Markt zu bringen. Dabei brachten sie einen Trend von New York nach Deutschland: Auf den Straßen dort wurde statt Kaffee nun auch Knochenbrühe to go getrunken. Die Gründer stärkte dies in der Idee, gesundheitsbewussten Menschen eine 100 Prozent natürliche Knochenbrühe in Bio-Qualität zugänglich zu machen, die nicht nur nachhaltig produziert ist, sondern auch wichtige Nährstoffe enthält. Als Osteopath hatte Konrad Knops seinen Patienten oft Omas Superfood verschrieben: die Knochenbrühe. Jin-Woo Bae liebt bis heute die perfekte Brühe seiner Mutter: aus Ochsenschwanz oder Ente. Daraus ist auch der Impuls zu Brox entstanden. Neben den Knochenbrühen von Bio-Freilandhühnern und Bio-Rindern bietet das Unternehmen mittlerweile auch vegane Brühen, Gewürzmischungen und Kollagenpulver aus 100% Bio-Rinderknochen an. Ein Angebot von „Die Höhle des Löwen“ lehnte das Start-up 2017 ab. Mittlerweile ist Brox bundesweit und in europäischen Ländern in Bio-Läden und im klassischen Lebensmitteleinzelhandel gelistet. Geschichte lesen