Großhandelsprodukte von Blue Cove Preserves
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Über Blue Cove Preserves
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Über Blue Cove Preserves
Blue Cove Preserves ist seit weniger als einem Jahr auf dem Markt und wurde von Michelin-Köchen der Hotellerie wie Jean-Georges bis hin zu Weingütern, Luxushotels und Restaurants im ganzen Land gelobt. Die Marke wurde auch mit den Good Food Awards 2024 ausgezeichnet, die von Alice Waters verliehen werden. Stephanie Fels ist die Gründerin von Blue Cove Preserves. Sie wuchs in einem multikulturellen Haushalt mit einem französischen Vater und einer ecuadorianischen Mutter auf. In ihrer Kindheit lebte sie mit ihrer Familie in Frankreich, wo Fischkonserven, ähnlich wie im Rest Südeuropas, eine kulinarische Delikatesse sind, die in der Esskultur gefeiert wird. Ihre Mission ist es, dieses Handwerk in Nordamerika weiterzuentwickeln und köstliche Dosen mit Meeresfrüchtekonserven in die Küchenvorratskammern zu stellen. Diese köstlichen Dosen haben nicht nur einen hohen Nährwert mit Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Vitaminen, sie eignen sich auch als elegante Vorspeise oder als Ergänzung zu einem großartigen Gericht. Blue Cove arbeitet mit Lieferanten zusammen, die verantwortungsvolle Fischereipraktiken an den US-Küsten respektieren, anstatt aus der ganzen Welt zu importieren. Unsere Rezepte wurden mit hochwertigen Gewürzen aus der Region, Sorgfalt und Liebe kreiert.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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