Über CACAO CRUDO SRL

Cacao Crudo ist ein Projekt, das aus der intensiven Leidenschaft für Lebensmittel, für hohe Qualität, für Ethik, für die Forschung und für eine direkte Lieferkette. Es ist eine Suche nach Genuss und Produktionsmethoden, die im Vergleich zu traditionellen Verfahren die wertvollen Eigenschaften von Kakao und anderen verwendeten Zutaten am besten bewahren. Es ist eine neue Art der Herstellung und des Genusses von Schokolade. Wir waren das erste Unternehmen für Rohschokolade in Italien. Wir verwenden feinen Kakao Criollo Sorte mit einem Ursprung aus unserer Lieferkette, die ihren Ursprung im peruanischen Amazonasgebiet hat. Das, das zeichnet sich dadurch aus, dass es von Natur aus fruchtig, blumig und cremig ist und niemals über 45 °C verarbeitet wird der Zweck, seine wertvollen organoleptischen Eigenschaften und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten. Auf diese Weise können wir es Ihrem Gaumen bringen eine nährstoffreiche Schokolade, sicher und mit klaren, vollen organoleptischen Identitäten, entschieden ungewöhnlich.Geschichte lesen