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Lovegrass Ethiopia, gegründet vom Unternehmerpaar Magdalena und Yonas Alemu, hat sich zum Ziel gesetzt, die Verwendung von Teff, einem alten äthiopischen Supergetreide, bekannt zu machen. Ihre Mission geht über die Bereitstellung von nahrhaften, glutenfreien Lebensmitteln auf Teffbasis hinaus. Es geht darum, eine kulinarische Brücke zu schlagen zwischen äthiopischen Landwirten, die das Land weiterhin mit traditionellen Methoden bearbeiten, und westlichen Verbrauchern, die sich nach authentischen, auf das Wesentliche zurückgehenden Lebensmitteln sehnen, die sich tiefgreifend positiv auf ihre Gesundheit und die Gesellschaft insgesamt auswirken. Die Geschichte von Lovegrass Ethiopia ist eine Geschichte, in der Menschen durch eine gemeinsame Liebe zu gesunden, traditionellen Lebensmitteln auf Teffbasis und durch das Bekenntnis zu sozialer Verantwortung miteinander verbunden werden. Yonas, der aus einer äthiopischen ländlichen Bauerngemeinde stammt, zog mit einem Universitätsstipendium nach Europa, wo er und Magdalena sich kennenlernten.
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