Über Chile del Abuelo

Chile del Abuelo entstand aus einer Familientradition, die vor über einem Jahrhundert in Durango, Mexiko, begann — ein Rezept, das von Hand zu Hand, von Generation zu Generation durch die Familie Luna weitergegeben wurde. Was in einer heimischen Küche als Möglichkeit begann, Menschen um kräftigen, echten Geschmack zu versammeln, hat Grenzen und Zeit überschritten und wird nun im Nordosten von Los Angeles mit derselben Sorgfalt und Stolz handgefertigt wie eh und je. Seit vier Generationen ehrt die Familie Luna den Glauben, dass großartiger Chili das Essen bereichern und nicht übermächtig machen sollte. Deshalb wird Chile del Abuelo ohne Essig hergestellt — damit die natürliche Tiefe der Chilis und Gewürze zur Geltung kommt. Das Ergebnis ist eine reiche, ausgewogene Schärfe, die jedes Gericht und jede Küche ergänzt. Chile del Abuelo bietet drei unverwechselbare Geschmacksrichtungen, die in der Tradition verwurzelt, aber für moderne Tische geschaffen sind — vielseitig, authentisch und unvergesslich. Es ist mehr als nur scharfe Soße. Es ist Familie, Kultur, Nostalgie und über 100 Jahre Geschmack in jeder Flasche.Geschichte lesen