Über La Brasserie du Causse

Die Causse-Brauerei befindet sich an der Causse Corrézien und arbeitet mit lokalen Produzenten zusammen. Unsere Biere werden aus Bio-Gersten- und Weizenmalzen hergestellt. Neben dem klassischen, englisch inspirierten Sortiment bietet die Brasserie du Causse Biere verschiedener Stilrichtungen. Bei Früchten, Gewürzen oder Blumen bevorzugt die Causse-Brauerei natürliche Zutaten von Corrèze-Lieferanten. 4 unserer Biere tragen das Corrèze Origin-Label. Noch ehrgeiziger ist, dass die Causse-Brauerei kürzlich in Saint-Cernin-de-Larche eine Hopfenfarm eingerichtet hat, wo sie ihren eigenen Hopfenanbau beginnt. Sie werden von uns auf handwerkliche Weise hergestellt und weder gefiltert noch pasteurisiert.Geschichte lesen