Über Scacciaventi

CAMILLA SCACCIAVENTI, amerikanische, professionelle Fotografin und Autorin aus Leidenschaft, ist die junge Nichte italienischer Auswanderer. Eines Tages lädt sie ein Brief aus ITALIEN ein, über das Meer zu fliegen und in ein ruhiges Dorf in den Hügeln der AMALFIKÜSTE zu gehen, wo sie ein altes Bauernhaus mit Zitronenhain geerbt hat. Eine Kurzreise wird zu einem aufregenden Abenteuer, das Ihnen eine neue Möglichkeit bietet: LEBEN IN ITALIEN. Und er lässt sich dort nieder, in diesem Landstreifen, zwischen den Hügeln und dem Meer... Und ausgehend von CAVA DE' TIRRENI, in der Provinz SALERNO, erkundet CAMILLA jeden Tag die Orte, an denen die Natur wirklich Spaß gehabt zu haben scheint: von AMALFI bis POSITANO, von MAIORI bis ATRANI, hinauf nach RAVELLO und wieder hinunter nach PRAIANO. An jeder Ecke erscheint eine neue Show: ein Zitronenhain und die Wellen, die auf den Felsen brechen, ein Netzwerk von Häusern, die sich an den Hügel klammern, und ein Turm, der alleine steht. Und dann die Aromen, Aromen und angenehme Gespräche mit den Bewohnern dieser Orte: „Zitronen müssen geerntet werden, wenn sie noch nicht voll reif sind...“ - „Die ganze Kakaobohne wird von Hand verarbeitet“. TRADITION UND EXPERIMENTIERUNG: Dies ist das Rezept, das die KONFETTONI mit LIMONCELLO verbindet, DIE KARAMELLISIERTE MIT DER SALZBLUME MIT ZITRONE, DIE BITTERE MIT ZITRONE. Ein reiches Panorama an Geschmack und Aromen, gesammelt unter dem Namen und Gesicht von CAMILLA. Geschichte lesen