Sacred Chile Co im Großhandel

Delivers by 9. Juni

Über Sacred Chile Co

New-Mexico-Chili ist heilig. Es ist Sonne, Erde, Samen, Wasser, Feuer, Wetter, Ernte, Erinnerung und Hingabe. Es ist grünes Chili, das im Herbst geröstet wird, rotes Chili, das in der Wüstensonne trocknet, Familienfarmen, alte Rezepte, Straßenstände, Ristras und die ewige New-Mexico-Frage: rot oder grün? Bei Sacred Chile Co. feiern wir das in New Mexico angebaute rote und grüne Chili als eine der großen regionalen Zutaten Amerikas. Verwurzelt in einer alten landwirtschaftlichen Tradition und weitergetragen von Generationen von Bäuerinnen und Bauern, ist Chili aus New Mexico mehr als Schärfe. Es ist Heimat. Es ist Kultur. Es ist Besessenheit. Wir begannen mit Premium-Chili-Produkten, die biologische, Landrassen- und Erbstücksorten von rotem und grünem Chili ehren. Aber so gutes Chili war nie dazu bestimmt, in einer Form zu verharren. Also ließen wir es umherziehen. In Saucen. In Snacks. In Süßigkeiten. In leuchtende, auffällige Verpackungen, die Leute mitten im Gang stoppen. In chili-förmige Gummibonbons, die süß, zäh, begehrlich und nur ein wenig scharf sind. Denn „heilig“ muss nicht steif sein. Heilig kann uralt und verspielt sein. Ehrfurchtsvoll und lächerlich. In Tradition verwurzelt und trotzdem bereit, zu einem Mangogummi in Form eines winzigen Chilis zu werden. Sacred Chile Co. Rot. Grün. Verehrt.