Großhandelsprodukte von Japanese Coffee Co.
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Über Japanese Coffee Co.
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Japan ist bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine unwiderlegbare Qualität, wenn es um seine kulturellen Köstlichkeiten geht. Dies spiegelt sich wunderbar in ihrem Teekonsum wider, der seit über 800 Jahren verfeinert wird. Ihre Teezeremonien haben sich zu einem so exquisiten Ritual entwickelt, dass es Künstler, Philosophen und Dichter gleichermaßen inspiriert hat. Obwohl ihre Kultur so lange mit koffeinhaltigen Getränken verflochten war, begann Kaffee in Japan erst in den 1960er Jahren wieder wirklich zu gedeihen. 27 Jahre zuvor, 1933, wurde jedoch der erste Holzkohle-Röstkaffee entwickelt, der als japanischer Sumiyaki-Kaffee bekannt ist. Diese Methode, Kaffee mit Holzkohle zu rösten, dauert bei niedrigeren Temperaturen viel länger. Dies führt jedoch dazu, dass die Kaffeebohnen durchgehend gleichmäßig garen. Unter Beibehaltung ihrer am besten schmeckenden Form. Diese Methode erzeugt das unverwechselbare herzhafte und dennoch rauchige Aroma und den reichen Geschmack des japanischen Sumiyaki-Kaffees.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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