About Honest Toil

Honest Toil wird von Tom & Juli betrieben, einem kleinen Projekt südlich von Kyparissia, an der Westküste des Peloponnes, Griechenland. Wir ernten unsere eigenen kleinen Olivenhaine und arbeiten auch mit anderen Kleinbauern und der lokalen Olivenpresse zusammen. Da wir beide eine einzigartige direkte Kontrolle über den gesamten Prozess haben, von der Kommissionierung über das Pressen bis hin zum Verpacken, können wir sicherstellen, dass es wirklich so einfach ist, wie es sein sollte, und die Nachhaltigkeit wirklich in den Mittelpunkt des Projekts stellen. Die Oliven, die für unser Öl verwendet werden, stammen ausschließlich von kleinen Familienbetrieben und werden nach traditionellen Methoden von Hand geerntet, ohne industrielle Maschinen, unnötige Belastung des Baumes oder die Zerstörung der Tierwelt. Die Oliven werden in der familieneigenen Dorfpresse gepresst und das Öl wird vor Ort verpackt. Read their story