Über Kankel Cacao

Kankel Cacao ist ein Fenster, mit dem Sie dem Universum des Kakaos näher kommen können. Erkunden und erweitern Sie Ihre gastronomischen Grenzen, indem Sie Sorten und Ursprünge entdecken. Eine Welt, die in eine Unze passt und Emotionen und Erinnerungen weckt. Ein zartes und raffiniertes sinnliches Vergnügen, das Sie einfangen wird, ein Erlebnis für Ihre Sinne. Ein von Juan Ángel Rodrigálvarez initiiertes Projekt, das 2010 von der Royal Spanish Academy of Gastronomy als bester Konditor ausgezeichnet wurde, neben vielen anderen Auszeichnungen. Seine mehr als 30-jährige Erfahrung und seine persönliche Art, die Welt des Kakaos zu verstehen, verwandeln sich gleichzeitig in reine und komplexe Aromen. Eine Erfahrung, die für verschiedene Momente und Arten des Verständnisses dieses faszinierenden Produkts des Landes geeignet ist: Kakao.Geschichte lesen