Über The Flavor Society

Als das Restaurant, in dem unsere Gründerin der Koch war, während der Pandemie geschlossen wurde, stützte sie sich auf ihre lebenslange Liebe zu knusprigen, garlickigen, würzigen Dingen, um ihre eigene Interpretation von Chili Crisp in einzigartigen und kreativen Geschmacksrichtungen zu entwickeln. Lustige Tatsache: Sie finanzierte die Gründung der Flavor Society mit dem Preisgeld, das sie bei den Guy's Grocery Games von The Food Network gewonnen hat! Chefkoch Althea Grey Potter hat schon immer Essen voller Würze und Geschmack geliebt, angefangen als sie ein Baby war und ihre Eltern ihr Peperoncini-Paprika als Snacks gaben! Hier bei The Flavor Society haben wir sicherlich keine scharfe Sauce oder Chili Crunch oder Crisp erfunden. Paprikasaucen wurden erstmals 7000 v. Chr. von den indigenen Völkern Mexikos hergestellt, die Chili-Gewürze herstellten, um ihre einheimischen Peperoni zu erhalten und ihrer Ernährung Geschmack zu verleihen. Wir haben uns vorgenommen, Gewürze zu kreieren, die unkonventionell, einzigartig und voller Geschmack sind. Wir lieben und haben größten Respekt vor den Menschen, die auf der ganzen Welt Chile-Gewürze hergestellt haben. Unsere würzigen, knusprigen Saucen sind Gewürze, die von chinesischem Chili-Criss, tunesischer Harissa, italienisch konservierten kalabrischen Chilis, japanischen knusprigen Knoblauch-Chili-Ölen, mexikanischer Salsa Macha und vielen unserer anderen Lieblingsgewürze inspiriert sind.Geschichte lesen