Über L'étuverie

Der Ofenladen verwandelt frischen weißen Bio-Knoblauch aus Gers (Lomagne) in schwarzen Knoblauch aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir sind seit langem zwei Freunde aus Gers, wir wollten für ein lokales Produkt werben, das zu oft weit weg von Produktionsgebieten verarbeitet wird. Während einer Asienreise entdeckten wir schwarzen Knoblauch, der für seine außergewöhnlichen Nährwert- und Geschmackseigenschaften bekannt ist, und ließen uns auf der Familienfarm in Cadeilhan nieder, die seit mehr als 10 Jahren noch biologisch ist. Schwarzer Knoblauch ist ein originelles und natürliches Produkt mit sehr interessanten Nährstoff- und Geschmackseigenschaften sowie medizinischen Eigenschaften. Geschichte lesen