Über darkside of the grill

Kühne Aromen, Leidenschaft für das offene Feuer Der preisgekrönte Pitmaster Mel Chmilar Jr., besser bekannt als Darkside of the Grill, bringt die kühnen, rauchigen Aromen des offenen Feuers auf Grills weltweit. Seine charakteristischen BBQ-Rubs und Gewürze werden mit hochwertigen Zutaten hergestellt und liefern reichhaltige, ausgewogene Aromen, die alles von langsam geräuchertem Brisket bis zu flammengebratenen Steaks veredeln. Als wahrer Botschafter des offenen Feuers zeigt sich Mels Expertise in jeder Mischung. Seine Zusammenarbeit mit Heartbeat Hot Sauce—bekannt aus Hot Ones—zeigt seine Leidenschaft für kühne, gut gemachte Aromen. Als Mitglied des Pro-Cook-Teams für Big Green Egg und Sprecher für Alberta Beef arbeitet er eng mit Metzgern, Fischhändlern und Köchen zusammen, um die Kunst des Grillens, Räucherns und Bratens zu perfektionieren. Von Meisterschaftssiegen bei großen BBQ-Events bis hin zu energiegeladenen Live-Feuer-Demos auf der ganzen Welt entfacht Mels charakteristischer Ausruf—"Fire in the Hole!"—Begeisterung, wo immer er kocht. Entfachen Sie Ihr BBQ mit den Rubs von Darkside of the Grill und schmecken Sie den Unterschied!Geschichte lesen