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Das Projekt Umami versucht, anderen Menschen Reformkost als Dienstleistung anzubieten, die ihre Gesundheit, die Gesundheit der Umwelt und unser Verhältnis zur Umwelt, aus der unsere Lebensmittel stammen, verbessert. Project Umami produzierte sojafreies, glutenfreies und biologisches Tempeh, das aus einer Vielzahl von Hülsenfrüchten, Getreide und Samen hergestellt und in einem frisch gefrorenen Format bereitgestellt wird. Im Gegensatz zu allen anderen auf dem Markt erhältlichen Tempeh wird Project Umami Tempeh unter Verwendung traditioneller Tempeh Herstellungsmethoden hergestellt, um die wahren gesundheitlichen Vorteile und das Geschmacksprofil von Tempeh zu erhalten.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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