Über Charr

Charr begann mit einem Kommentar, der mich hart traf: „Ich liebe indisches Essen, aber es ist immer so schwer – mehr schuldiges Vergnügen als Alltagsmahlzeit.“ Es störte mich, weil das Essen, das ich von zu Hause in Erinnerung hatte, lebendig, nahrhaft und voller Leben war. Also griff ich auf jahrelange Erfahrung in der Lebensmittelindustrie zurück und begann zu kochen – diesmal mit einem Ziel. Mein Ziel? Kühn, authentische indische Aromen mit sauberen Zutaten zu mischen, die nie belasten. Das Ergebnis ist Charr: Kochsaucen und Marinaden ohne Milchprodukte, Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe. Nur frische Gewürze, leuchtende Aromen und ein Versprechen – keine Entschuldigungen mehr, nur ehrliches Essen, bei dem Sie sich jeden Tag großartig fühlen werden. Danke, dass Sie sich mir angeschlossen haben – auf Essen, das Sie lieben und das Sie zurückliebt. - Samoneh, [Charr]Geschichte lesen