Über Sua Maestà Sicilia

Ihre Majestät Sizilien entsteht in Sizilien aus dem Wunsch, einige der authentischsten Traditionen der Insel zu bewahren und neu zu interpretieren, indem gastronomisches Handwerk und Detailkultur vereint werden. Die Marke entsteht aus einer Kleinserienproduktion, die mit täglicher Sorgfalt für die Rohstoffe, die Verarbeitungszeiten und das Gleichgewicht der Aromen hergestellt wird. Jedes Rezept entsteht aus einer kontinuierlichen Forschungs- und Testarbeit mit dem Ziel, erkennbare, konsistente und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, die für ein aufmerksames und bewusstes Publikum gedacht sind. Unsere Süßwarenkreationen – wie die Mandelpasten Amuri und Cori oder die Babà im Glas – sind von der sizilianischen Tradition inspiriert, aber mit einer zeitgenössischen Sprache entwickelt: weniger Exzesse, mehr Gleichgewicht, größere Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten und der Endpräsentation. Wir produzieren intern und arbeiten mit ausgewählten sizilianischen Handwerksbetrieben zusammen, die eine gemeinsame Vision teilen, die auf Respekt für Handarbeit, für das Gebiet und für die Zeit, die notwendig ist, um Dinge gut zu machen, basiert.Geschichte lesen