Über Brühmarkt

Wir sind Kaffeepatrioten. Unsere Bestimmung ist es, Kaffee zu lieben sowie Kaffeekultur und -Sprache auf friedliche Weise zu verteidigen. Es geht uns nicht nur um das Kaffeetrinken. Uns ist es wichtig, die Geschichte, den Ursprung, die Traditionen und die Geheimnisse des Kaffees weiterzugeben. Wie kleine Kinder die ersten Schritte wagen und die Sprache lernen, so haben auch wir vor einigen Jahren die ersten Schritte in die Kaffeewelt gemacht. Wir haben die Sprache des Kaffees gelernt und eine wundervolle Welt für uns eröffnet. Die gesammelten Erfahrungen und Erkenntnisse der letzten Jahre haben uns auf den nächsten Schritt hingewiesen und den Weg dafür geebnet: Kaffeerösten! Die endlose Begeisterung fürs geschmackliche Reichtum des Getränks führte zur Eröffnung unserer Rösterei, welche dem Ziel und der Philosophie verschrieben ist, tolle Bohnen zu finden und ihr maximales Potenzial zu entfalten. Hier in der Rösterei, in unserer Kaffeewerkstatt riecht es nach Kaffeefreiheit und frischen Ideen, es duftet nach Kreation und Kaffeeprovokation. Hier werden die Bohnen mit Gefühl, Liebe und Verstand geröstet. Geschichte lesen