About UJAZZ

Eines Tages beschließt Annamaria, zu ihren Wurzeln zurückzukehren, zu dem Job, der vielleicht der Job ihrer Eltern gewesen war, das war es, was sie immer wollte und hätte tun sollen. Herden von Tausenden von Schafen, die von den Massaro durch die Schafspuren geführt werden, zwischen dem Bellen von Hunden, dem Knirschen der Zweige unter den Füßen und Pfoten, blöken, im Wind wehen, verschwinden und die Sonne erscheinen, schützen den JAZZO Ring. Wie ein Jazzo mit Schafen während der Transhumanz begrüßen und bewachen wir auch unsere Olivenbäume. UJAZZ steht für die Idee, ein Produkt zu verbessern, das bereits in einem besonderen Gebiet geboren wurde, dem Murge-Plateau, einem bitteren, intensiven und authentischen Land, genau wie die Coratina-Olive, die wir anbauen, wie das native Olivenöl extra, das wir produzieren. Read their story