Über Sebastien M

SOLIDARITÄT/MENSCHLICH/NACHHALTIG: Freunde reiben sich die Schulter, folgen einander und beobachten sich gegenseitig. Und dann, eines Tages, finden sie eine Synergie außerhalb ihrer jeweiligen Zone. Jeder trägt seinen Teil dazu bei: das Land, die Reben, die Ausrüstung, das technische Wissen (Offenheit), der Geist der Vertriebssysteme (damit der Wein die Verbraucher erreicht) usw... Zusammen arbeiten, teilen, aber den eigenen Weg gehen, vor allem, wenn 25 Jahre voller Unterschiede sind... was für Komplementarität sorgt... Gemeinsam zukünftige Techniken für widerstandsfähige Böden ausprobieren, von der Agrarökologie bis zur Permakultur... vom Pragmatismus bis zur Demut... EMOTION/NEUGIERDE/SENSIBILITÄT Es ist notwendig, dass diese Arbeit Emotionen erzeugt... denn ein Moment sensorischer Emotionen ist auch ein Moment, in dem Sorgen, das Negative, keine Rolle mehr spielen... weil das Geschmacksempfinden die Seele steigert und daher auch den Magen nährt (und sicherlich besser als das obligatorische oder das langweilige).Geschichte lesen